Asiakkaan tausta
Vietnamilainen hedelmäviinien tuotantoon erikoistunut viinitila tunnetaan orapihlajan viinistään, jota arvostetaan sen luonnollisten ainesosien ja omaleimaisen maun vuoksi. Tuotannon aikana viinin kirkkaus on kuitenkin ollut keskeinen tekijä, joka vaikuttaa tuotteen laatuun ja kuluttajakokemukseen.
Tuotteen ulkonäön ja vakauden parantamiseksi asiakas antoi tekniselle tiimillemme tehtäväksi suorittaa suodatuksen optimointikokeita.
Asiakkaiden haasteet
Raakaviinin korkea alkusameus (alkuperäinen sameus: 199), joka vaikuttaa läpinäkyvyyteen ja säilyvyyteen;
Tarve parantaa merkittävästi selkeyttä vahingoittamatta aktiivisia komponentteja;
Vaatimus tasapainottaa suodatustehokkuus ja käsittelykapasiteetti tulevaa laajamittaista tuotantoa varten.
Ratkaisu
Tekniset insinöörimme suorittivat systemaattisen suodatustestin pystysuuntaisella suodatuslaitteistolla 29. syyskuuta 2025. Arvioimme kahta suodatusmenetelmää:
Yksivaiheinen suodatus:Suodatinarkit:SCP-332 (huokoskoko: 0,8–1,5 μm)
Kokeelliset tulokset
Yhdistetty suodatusratkaisu osoitti erinomaista suorituskykyä kaikissa vaiheissa:
Korkea suodatusnopeus (jopa 121,95 l/min/m² alkuvaiheessa);
Vakaa käyttöpaine (0,01–0,1 MPa);
Vahva prosessointikapasiteetti, jonka maksimiläpäisykyky ylittää merkittävästi yksivaiheisen suodatuksen.
Asiakasarvo
Merkittävästi parantunut selkeys:Sameus laski 4,85:een, lähestyen luonnollisesti laskeutuneen orapihlajan viinin tasoa;
Aktiivisten ainesosien säilyvyys:Hellävarainen suodatusprosessi säilytti tärkeimmät toiminnalliset aineet;
Korkea suodatustehokkuus:Suuri käsittelykapasiteetti pinta-alayksikköä kohden, soveltuu skaalautuvaan tuotantoon;
Prosessin ohjattavuus:Selkeät ja vakaat toimintaparametrit, helppo toistaa tuotannossa.
Asiakaspalaute
”Yhdistetyn suodatusprosessin jälkeen orapihlajan viinistämme tuli kirkasta ja kirkasta ilman maun menetystä. Tämä paransi huomattavasti tuotteen laatua. Arvostamme teknisen tiimin ammattitaitoista tukea. Ratkaisu on erittäin käytännöllinen, ja aiomme ottaa sen käyttöön koko hedelmäviinivalikoimassamme.” – Tekninen päällikkö
Sovellussuositus
Kokeellisten tulosten perusteella suosittelemme ottamaan käyttöön ns.SCP-321 + SCP-336 yhdistetty suodatusratkaisulaajamittaista tuotantoa varten.
Tämä lähestymistapa soveltuu erittäin hyvin orapihlajan ja muiden hedelmäviinien kirkastamiseen, erityisesti sovelluksissa, jotka vaativat suurta kirkkautta säilyttäen samalla aktiiviset komponentit.
Julkaisuaika: 16.4.2026
