Tausta
Vähäalkoholisia tislattuja alkoholijuomia valmistava juomavalmistaja kohtasi sameusongelmia varastoinnin ja alhaisten lämpötilojen aikana. Asiakkaan tavoitteena oli parantaa tuotteen kirkkautta säilyttäen samalla makuominaisuudet ja varmistaen vakaan ulkonäön koko jakeluprosessin ajan.
Haaste
Tuotteessa havaittiin huomattavaa sameuden muodostumista alhaisissa varastointiolosuhteissa, mikä vaikutti sen visuaaliseen laatuun ja markkinoiden hyväksyntään. Asiakas tarvitsi tehokkaan suodatusratkaisun, joka kykenisi:
- Sameuden vähentäminen
- Tuotteen selkeyden parantaminen
- Vakaan ulkonäön säilyttäminen kylmäsäilytyksen aikana
- Tehokkaan suodatustehon saavuttaminen
Suodatuskoe
Great Wall Filtration suoritti laboratoriomittakaavan suodatuskokeita käyttäen eri syvyyssuodatinarkkilaatuja.
Testiolosuhteet
- Tuote: Vähäalkoholinen tislattu väkevä alkoholijuoma
- Laboratorion lämpötila: 20 °C
- Suodatuslaitteet: Levy- ja kehyssuodatin
- Arviointiparametrit:
- Sameuden vähentäminen
- Suodatusvirta
- Matalan lämpötilan stabiilius
Suodatinmateriaalit arvioitu
| Suodattimen luokka | Mikroniluokitus |
| SCP-337 | 0,2–0,3 μm |
| SCH-690 | 0,1–0,2 μm |
Tulokset
SCP-337 (huoneenlämmössä tapahtuva suodatus)
- Alkuperäinen sameus: 0,21 NTU
- Lopullinen sameus: 0,18 NTU
- Suodatusvirtaus: 59,78 l/m²/min
SCP-337 (Matalan lämpötilan näytteen suodatus)
- Alkuperäinen sameus: 9,69 NTU
- Lopullinen sameus: 0,12 NTU
- Suodatusvirtaus: 44,35 l/m²/min
SCH-690 (huoneenlämmössä tapahtuva suodatus)
- Alkuperäinen sameus: 0,21 NTU
- Lopullinen sameus: 0,12 NTU
- Suodatusvirtaus: 44,00 l/m²/min
Johtopäätös
Suodatuskokeet osoittivat, että Great Wall Filtration -syvyyssuodatinlevyt paransivat tehokkaasti vähäalkoholisten väkevien alkoholijuomien kirkkautta.
Testatuista ratkaisuista SCP-337 osoitti erinomaista suorituskykyä sameuden vähentämisessä haastavissa matalan lämpötilan olosuhteissa, alentaen sameutta 9,69 NTU:sta 0,12 NTU:hun säilyttäen samalla tyydyttävän suodatustehon.
Suodatettu tuote pysyi visuaalisesti kirkkaana myöhemmän alhaisen lämpötilan havainnoinnin aikana, mikä osoittaa parantunutta stabiilisuutta ja parantunutta tuotteen ulkonäköä.
Saavutetut hyödyt
✓ Merkittävä sameuden väheneminen
✓ Parannettu tuotteen selkeys ja kirkkaus
✓ Parannettu kestävyys alhaisissa lämpötiloissa
✓ Tehokas suodatuskyky
✓ Sopii juomien kirkastamiseen
Julkaisun aika: 17. kesäkuuta 2026
